Herr Routsis Werkstatt sitzt in einer noblen athenischen Gegend und zwar direkt in der Nähe des Alten Parlaments. Des Alten, das passt wunderbar zur Familiengeschichte — die Routsis sind eigentlich schon seit 1930 Schuhmacher und pflegen ununterbrochene Tradition seither. Gewisser Stolz und Selbstschätzung sind daher selbstverständlich, so zum Beispiel gibt es zur Zeit keine Laufkundschaft, einen Termin muss man vorher vereinbaren, und nicht jedem wird er gewährt.
Sein Stil gilt als zeitlos, die aktuellen Modetrends haben bei Herrn Routsis viel weniger Stellenwert, der Schwerpunkt liegt eindeutig an der Auswahl der Materialien und Sorgfalt bei der Handarbeit.
Auf seiner Website nikolasroutsis.gr schildert Herr Routsis ausführlich, wie ein Maßschuh gemacht wird – eine Enzyklopädie, eine Anleitung, ein Stück lebendiger Geschichte.